ЗДОРОВАЯ ПЕЧЕНЬ

Печень отвечает за метаболизм, синтез, хранение и распределение питательных веществ, осуществляет контроль уровня глюкозы, жира и белка в крови, играет центральную в гомеостазе.

Большинство клеток печени - гепатоциты, которые метаболизируют почти все виды веществ. Здоровый гепатоцит в центре содержит ядро и равномерно распределенные небольшие капли жира.

ЖИРОВОЙ ГЕПАТОЗ

Гепатоциты накапливают избыточный жир.
Этот процесс известен, как гепатоз. Жир поступает из рациона питания, синтезируется самой печенью или выделяется из устойчивой к инсулину жировой ткани.